L'Epoque

Nous y voici les gourmands!
L'Epoque vous propose différents menus selon les goûts et les couleurs de chacun !
Laissez vous charmez par les saveurs et les odeurs sortis de notre cuisine...

Le Gastronomique
et Noble,
Laissez les Saveurs vous
guidez .. 		Le Gourmet
et Abordable,
Un Appel à bien manger .. 		Le Chic
et Savoureux,
L'hymne à la tentation,
n'y résistez pas ..
à25e midi et soir à12,50e le midi,
16e le soir 		à33e midi et soir
Entrée au choix Entrée au choix Entrée au choix
Terrine de foie gras de canard frais maison, toasts grillés.
Méli-Mélo d'escargots de bourgogne et moules farcies.
Feuilleté d'asperges au beurre léger parfumé à l'orange.
Rouelle de chèvre doré au miel et
amandes grillées.
Salade Gourmande de l'Epoque.
Soupe à l'oignon gratinée.
Ou dégustez l'entrée du jour.
Chartreuse de légumes à la paysanne.
Cassolette de volaille aux champignons des bois.
Salade de chèvre chaud aux
amandes grillées.
Cruditée crue aux couleurs de saisons.
Gratin de moules à la fondue d'endives.
Galette de saumon à la marmelade de poivrons verts et pistou.
Soupe à l'oignon gratinée.
Ou dégustez l'entrée du jour.
Terrine de foie gras de canard frais maison sur gelée de Porto,
toasts grillés et son verre de Sauterne.

Salade Gourmande de l'Epoque.

Saumon de Norvège, citron vert et toasts grillés.


TROU CHAMPENOIS.
Plat au choix Plat au choix Plat au choix
Croustillant de selle d'agneau, jardinière de légumes.
Confit de canard à la confiture d'oignons rouges, pommes salardaises.
Soupière de poissons et jeunes légumes en surprise, sauce homardine.
Entrecôte grillée ou au poivre,h.verts et gratin dauphinois.
Rognon de veau cuit dans sa graisse, pommes sautées.
Noisette de veau à la coriandre fraîche, gratin de courgettes.
Assiette végétarienne.
Ou Notre Plat du Jour
 Boeuf Bourguignon aux jeunes carottes marinées au vin de Beaune.
Marmite d'agneau aux abricots confits et amandes grillées.
Travers de porc grillé au miel d'accacia.
Tartare de saumon frais à la graine de moutarde,
pommes sautées, salade croquante.
Tagine de poulet aux olives et citron confit.
Pièce de boeuf grillée ou marchand de vin, pommes sautées.
Omelette aux fines herbes, pommes lyonnaises et salade maraîchère.
Ou Notre Plat du Jour
Coeur de filet de boeuf sur canapé, sauce aux morilles.

Confit de canard de Corèze, pommes salardaises.

Régal de poissons aux filaments de safran.

Dessert Ou fromage au choix Dessert Ou fromage au choix Dessert Et Fromage au choix
                      Ben, chef de cuisine et toute son équipe sont heureux de vous souhaitez un bon apétit !!